主頁 >  好煮意食譜 >  預防感冒熱飲

預防感冒熱飲

預防感冒熱飲

預防感冒熱飲材料包括陳皮、生薑和蔥白,還有天然蔗糖。

陳皮性溫、味辛、苦,入脾、肺經,能理氣健脾,燥濕化痰。生薑性溫、味辛,入肺、脾、胃經,有發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳的功效。

蔥白性溫、味辛,入肺、胃經,可發汗解表,通陽散寒,驅蟲,解毒。

一般感冒因為受風寒引起,侵犯體表,稱為太陽病。太陽病常發作的時間為晚上九時至零晨三時。所以小朋友常於夜晚發熱和感冒症狀比較厲害。其次,長假期常為節日,如冬至、新年等,都是天氣轉變的時間,亦會容易感冒。因此常常有錯覺小朋友在半夜或長假期才生病。

治療太陽病,首要發汗解表,生薑和蔥白都可發汗。天然蔗糖性溫、味甘,入肝、脾、胃經。陳皮可化痰,配合天然蔗糖,加強溫中作用。


材料

陳皮 1整塊(3-4角)

生薑 20-30克(約5片)

天然蔗糖 10克

蔥白 3個

製法

  1. 把大蔥洗淨,只留白色部分,根部和葉部可留作煮餸用。
  2. 所有材料(除天然蔗糖)加水煲滾。
  3. 煲滾後改細火再煲5分鐘。
  4. 把熱飲連材料倒入保溫壺中。
  5. 飲用時加入天然蔗糖。

    注意︰陳皮不用刮囊。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
最高瀏覽
熱門搜索
編輯精選
Loading
icon_facebook icon_whatsapp icon_line icon_mail icon_print
;