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五指毛桃湯水補氣 中醫拆解五指毛桃功效與禁忌

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2021-08-01 12:30:48

買藥材煲湯真的要很小心,不時有人買錯並飲用懷疑混雜有毒植物「斷腸草」(鈎吻)的五指毛桃湯水,試味喝了一口即嘴唇麻痺,感到身體不適,懷疑中毒。

事實上,五指毛桃湯是常見湯水之一,五指毛桃本身無毒,且素有「廣東人參」之稱。今日就找來註冊中醫師邱宇鋒為大家解構五指毛桃功效與禁忌,以及分享一款五指毛桃補氣健康湯水。

五指毛桃不是常見的藥材嗎?

邱醫師:「五指毛桃(下圖*)的外形和有香港四大毒草的斷腸草相近,而且生長環境近似,如不小心分辨則容易採錯、買錯,誤服就會中毒。」
五指毛桃

圖片來源:衞生署中醫藥事務部

五指毛桃功效是甚麼?

邱醫師:「五指毛桃別名南芪,在南方很多人當北芪用,因不像北芪般溫燥,且有補氣功效,可以強肺脾、去濕,尤其適合氣虛、脾虛的人士,另有舒筋活絡作用,所以深受大家歡迎;而且煲出來的五指毛桃湯,會有一陣像椰子的香氣,容易入口。」

如何避免買錯斷腸草?

邱醫師:「誤服的個案,通常都是因採藥或加工時沒有篩走有毒藥材。建議大家不要隨便自行採山草藥,買藥要到可靠的中藥零售商,大部份中毒的人都是光顧街市或地攤,或者是親友在野外採集的草藥!」

五指毛桃功效多,人人都可服用五指毛桃?有禁忌嗎?

邱醫師:「五指毛桃始終是補益藥,患熱證或外感發燒人士忌服。」

補氣湯水推介:五指毛桃淮山瘦肉湯

  • 材料:五指毛桃30克,淮山20克,茯苓15克,南北杏12克,陳皮2/3塊,瘦肉適量。
  • 製法:先將瘦肉出水,其他材料洗淨,加水大火煲滾轉細火1.5小時,調味後即可,四人份量,每周可飲用1至2次。

中藥小百科:甚麼是斷腸草?

五指毛桃功效多多,本身無毒,惟曾不時出現有人因飲用懷疑混雜斷腸草(鈎吻)的五指毛桃湯水致中毒。到底甚麼是斷腸草?

根據衛生署資料顯示,斷腸草(又稱鈎吻或胡蔓草),屬馬錢科植物鈎吻的全株或其任何部分,其功效為祛風攻毒、散結消腫、止痛等,用於疥癩、濕疹、跌打損傷、風濕痹痛等。不過,由於此乃有劇毒,根和葉(特別是嫩葉) 毒性最大,故只作外用,切忌內服。

若然誤服後極易引起中毒,例如或會出現眩暈、肌肉弛緩無力、呼吸肌周圍神經麻痹、視力減退,呼吸困難、昏迷等中毒症狀,嚴重有可能引致死亡,因此應立即求診治理。

參考資料:

《斷腸草》

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