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開心果功效｜助穩定血糖、控制體重等！｜中環開心果甜品市集一連3星期25+間人氣IG店

編輯: Fion

日期: 2023-07-11

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日期: 2023-07-11

開心果的營養價值極高，味道可口，無論是作為堅果類零食，或是入饌製成雪糕、甜品等都大受歡迎。到底開心果有哪些功效？開心果吃多了會怎樣？一次可以吃幾顆？本文整合開心果好處，以及精選中環開心果甜品市集推介的必食人氣過百款甜品，開心果控們當然不可錯過！

開心果功效｜營養價值及健康6大好處^[1]

一份1盎司的開心果（約49粒）

開心果的鈉含量不多（1杯約1毫克），惟經烤焗的開心果通常會添加鹽，因此一杯已乾烤的開心果含有526毫克鈉。而過多攝取鈉有機會導致高血壓、心臟病、中風等疾病。

此外，若然有果聚醣不耐受症人士，進食開心果有可能會影響胃部，或者產生腹脹、噁心、腹部疼痛等情況。

Nan Fung Place由即日起，至7月14日期間逢周一至周五舉行「當開心果叛逆時」 — 開心果美食巡禮，及於7月1日（星期六）舉行「開心果周末大派對」，一共有26間人氣IG甜品店輪流呈獻逾100款市集限定開心果美食。

推介！部分IG甜品店市集限定開心果美食推介

LAMLAMLI – 86k Followers
開心果味道千層蛋糕及巴斯克蛋糕
日式千層蛋糕由自家工場每日製作，注入源源匠心與美味。眾多口味令每位顧客都能找到心中所愛，包括最具人氣的抹茶流心、香芋、朱古力流心、海鹽芝士等。坐擁逾八萬粉絲的網紅店，將會為是次慶典製作開心果味道千層蛋糕及巴斯克蛋糕。

DEAR COFFEE & BAKERY – 25k Followers
玄米茶貝果波配開心果奶酥麻糬
以天然手工製作、日本麵粉低溫發酵而成的無添加貝果、鬆餅及麵包，成功建立品牌既美味又健康的形象，吸納大量支持者，每月限定口味必成搶手產品。是次盛典將推出玄米茶貝果波配開心果奶酥麻糬。

The Mochiffon Cake – 48k Followers
三重開心果芝士蛋糕
打破美食創意限制，將煙韌麻糬與鬆軟戚風蛋糕完美結合成為Mochiffon！有趣口感俘虜一眾美食追求者，人氣與美味程度同樣高企。是次慶典將會推出三重開心果芝士蛋糕，再次刷新你我味覺。

Nan Fung Place 「當開心果叛逆時」 — 開心果美食巡禮活動詳情：
日期：	2023年6月28日- 7月14日
開放時間：	星期一至五中午12時 - 下午4時開心果周末大派對 – 7月1日（星期六）中午12時 – 下午6時
地點：	中環德輔道中173號Nan Fung Place 1及2樓（2樓只適用於「開心果周末大派對」）
費用：	免費入場
*活動時間如有更改，以有關機構公布作準。